Цикорий — это съедобная трава, из которой готовят напитки, используется как для свежих салатов, так и для приготовления горячих блюд.
Это удивительное растение обладает многими полезными свойствами, которые улучшают общее состояние здоровья.
Цикорий является богатым источником витаминов А, В6, С, Е и К. Он также содержит минералы кальций, марганец, магний, цинк, калий, железо, фолиевую кислоту, а также очень богат клетчаткой.
Каковы основные преимущества для здоровья цикория?
- Помогает пищеварению
Волокна в цикории облегчают работу кишечника. Одним из его компонентов является инулин, который является природным пребиотиком, улучшающим состояние кишечной флоры. Потребление цикория стимулирует секрецию важных пищеварительных ферментов, которые уменьшают рефлюкс и проблемы с желудком и кишечником.
- Снижает сердечно-сосудистый риск
Инулин полезен не только для пищеварительной системы, но и для сердечно-сосудистой системы. Это снижает уровень вредного холестерина, а вместе с ним риск сердечного приступа и инсульта. Это активное вещество также обладает способностью разжижать кровь, предотвращая образование тромбов.
- Эффективен в профилактике рака
Цикорий очень богат антиоксидантами, поэтому считается, что он полезен для предотвращения образования опухолевых клеток.
- Уменьшает боль при артрите
Цикорий обладает противовоспалительным действием и успешно подавляет некоторые виды сильных болей, таких как артрит, мышечные спазмы, судороги.
- Помогает похудеть
Поскольку в нем мало калорий и много клетчатки, цикорий отлично подходит для вашей диеты. Инулин в растении помогает подавить голод, а точнее — аминокислоту, связанную с голодом — грелин. Потребление цикория способствует сытости и уменьшает чувство сильного голода.
- Управляет запорами
Они регулируют перистальтику кишечника путем улучшения запоров, стимулирования выведения токсинов и подавления газов и ощущения отека.
- Повышает иммунитет
Мощная комбинация полезных веществ из цикория делает его отличным средством для повышения иммунной защиты организма. Полифенолы в нем стимулируют формирование защитных клеток иммунной системы и борются со свободными радикалами.
- Снимает заболевание почек
Экстракт корня цикория используется как мочегонное средство. Это увеличивает выведение мочи и избытка жидкости из организма и помогает выводить токсины и бактерии. Таким образом, почки и мочевыводящие пути освобождаются от инфекции и дискомфорта.
Ваш отзыв будет первым.
