Сегодня суббота 13 февраля 2021 года и в эфире Первого канала любимая телезрителями игра «Кто хочет стать миллионером» с ведущим Дмитрием Дибровым.
Пары игроков отвечают на вопросы и попытаются выиграть 3 миллиона рублей, имея 4 подсказки.
Вопрос: В блюде немецкой кухни “Небо и земля” картофель – это земля. А что символизирует небеса?
Варианты ответов:
- грибы
- петрушка
- яблоки
- клубника
Это традиционный рецепт немецкой кухни, который олицетворяет яблоко «небо» и картофель «земля». Мне трудно объяснит, кто именно так назвал это блюдо , но то что оно подаётся именно под таким названием в четырех землях Германии.
Рецепт «Гарнир «Небо и земля»»:
По сути это самое обыкновенное картофельное пюре, но сваренное вместе с яблоками. От этого и название — небо это яблоки, земля это картофель. B немецкой кухне подают к картофельным оладьям яблочный мусс, а здесь варят вместе. Вкус у пюре чуть сладковатый. Исходя из региона страны к нему подают или обжаренную кровянку, фрикадельки, или жареную печенку.
Итак.. картофель очистить и не крупно нарезать, яблоки очистить от шкурки и семян. Опустить все в кипящую подсоленную воду. Варить около двадцати минут, до готовности картофеля. Затем слить воду и поставить на плиту до выкипания жидкости. Пюрировать со сливочным маслом, долить горячее молоко и снова хорошо вымешать.
В блюде немецкой кухни “Небо и земля” картофель – это земля. А яблоки символизируют небеса.
Правильный ответ: Яблоки.
Ваш отзыв будет первым.
