Россияне готовятся к встрече Старого Нового 2022 года. Его ежегодно отмечают в ночь с 13 на 14 января. У Старого Нового года существуют свои традиции. Уже сегодня следует составить меню, что готовить на праздничный стол. В этот день незамужние девушки гадают на суженых, а женихи засылают повторно сватов.
- Как появился праздник Старый Новый год
- Что готовят на Старый Новый год
- Гадания на Старый Новый год
Как появился праздник Старый Новый год
Празднование Старого Нового года припадает с 13 на 14 января по новому стилю. Ранее его отмечали 1 января, но когда изменилась система летосчисления и был введен григорианский календарь, дата праздника «сдвинулась» на 13 дней. Европейцы теперь отмечают Новый год дважды: 1 – по новому стилю, 1 января, 2 – по старому стилю, 14 января.
Вечер накануне Старого Нового года называется Щедрый вечер. Основным блюдом праздничного дня является наваристая, сладкая кутья. В праздник просят прощения у близких, ходят в гости к родственникам, соседям, крестным. Вечером 13 января ряженые начинают щедровать, утром 14 января первым в дом должен войти мужчина, обязательно «засеять», пожелать счастья, благополучия, здоровья. Щедровальщика в качестве благодарности угощают фруктами, конфетами, иными сладостями.
В Старый Новый год нужно надеть новую одежду, нарядную, чтобы жить в достатке. Деньги не одалживают, потому как будут проблемы с ними в течение года. Не стоит в праздник держать обиду на кого-то, злость: обязательно нужно помириться с близкими, попросить прощения. В предпраздничный и праздничный день не выносят мусор.
Что готовят на Старый Новый год
Старый Новый год не припадает на Рождественский пост, а значит, можно готовить любые блюда, и обязательно кутью с запеченным поросенком. Поросенок запекается целиком, начиняется кашей. Его не режут: мясо отщипывают.
Вечером предпраздничного дня пекут пироги и блины, лепят вареники с различной начинкой (мясо, картошка, шкварки, жареный лук). Вареники поливают сметаной, медом. Кстати, на них даже гадают.
Основным блюдом праздника является кутья. Если она получилась густой, то можно добавить узвар. Стол должен быть щедрым, с различными угощениями. К тому же его нужно застлать новой скатертью, а сервировать лучшей посудой. Угощений должно быть много, чтобы год стал благополучным.
Гадания на Старый Новый год
На Старый Новый год гадают даже на варениках: когда их лепят, то вместо начинки в некоторые кладут различные предметы. Если кому-то достанется вареник с фасолью, значит, в его семье родится ребенок, с перцем – ждать острых ощущений, с сахаром – будет «сладкой» жизнь, с монеткой – будете жить в достатке, с укропом – укрепится здоровье, с ниткой – в течение года будете много путешествовать.
Существует гадание «по соседям»: нужно прислушаться, что делается в их доме в ночь на 14 января. Если соседи смеются, то будущий муж будет веселым, задорным, если употребляют спиртное – алкоголиком, если ссорятся – строгим.
Девушки часто гадают по книге с произведениями, поэзией. Первым делом нужно сформулировать четкий вопрос, затем назвать номер страницы и строки, и прочесть свой ответ.
Нередко гадают на каше: снимают пену и смотрят – если каша получилась красивой, то в доме будет счастье и достаток, если светлой и с крупицами – ждать беды.
На 13 листиках пишут имена мужчин, кладут их под подушку. Утром 14 января вытаскивают один из них, и какое будет на нем имя, так будут звать суженого.
Гадают и на чашках: берут несколько, затем в одну наливают воду, в остальные кладут по 1 предмету. Закрывают глаза и выбирают чашку. Если попалось:
- кольцо – вскоре девушка выйдет замуж;
- хлеб – жить будете в достатке;
- монетка – к скорому обогащению;
- сахар – к положительным событиям;
- соль – к неудаче;
- лук – к слезам;
- вода – в ближайшее время перемен не будет.
Ваш отзыв будет первым.
