6 октября отмечается традиционный праздник из США – День любителей чеснока

6 октября отмечается традиционный праздник из США – День любителей чеснока

Если вы любитель чеснока, то 6 октября 2021 года можете смело устраивать для себя праздник. Даже если других поводов что-либо отмечать нет. В США этот день принято называть Garlic Lovers Day.

  • Чеснок – гастрономический повод для праздника
  • Чеснок вместо лекарств

Ежедневно мир отмечает десятки праздников, которые чествуют людей, события, профессии, увлечения, а также животных и продукты питания. Большинство из них – неофициальные, и отмечаются в отдельных странах. Так, например, Garlic Lovers Day –День любителей чеснока, который есть в США. Американская нация неравнодушна к этой острой и ароматной специи, там есть даже Национальный день чеснока, который празднуется весной 19 апреля.

Чеснок – гастрономический повод для праздника

6 октября отмечается традиционный праздник из США – День любителей чеснока

Эта ароматная культура считается одной из старейших среди пищевых растений на земле. 4 000 лет назад ее уже культивировали в арабских странах и государствах Средней Азии. Кроме того, что чеснок использовался как еда и лекарство, он был валютой, защитой от злых духов, а также предметом поклонения некоторых египетских культов.

Использовали его целебные свойства жители Индии, Древнего Египта и Греции. Его давали спортсменам, воинам и рабам для восполнения сил и профилактики заболеваний. По многим народным легендам, этот продукт защищает от сглаза, злых нимф и вампиров.

Резкий вкус и запах долгое время отталкивал людей, и чеснок не использовался в кулинарии. В европейской традиции его активное употребление началось со Средних веков. Но тогда он считался крестьянской едой и присутствовал только в рационе низших слоев общества. Только в конце XIX века повара оценили по достоинству эту приправу.

Чеснок вместо лекарств

6 октября отмечается традиционный праздник из США – День любителей чеснока

Лечебные свойства растения используются до сих пор. Регулярно медицинские исследования подтверждают его пользу для здоровья. Вот основные его полезные свойства:

  • предотвращает развитие раковых клеток;
  •  полезен для мочеполовой системы;
  • убивает патогенную микрофлору в кишечника;
  • улучшает усвояемость пищи и ускоряет обменные процессы;
  • укрепляет иммунную систему;
  • способствует профилактике ОРВИ;
  • положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • используется при лечении метеоризма, колита, запоров, гипертонии;
  • нормализует работу нервной системы при умственных нагрузках;
  • помогает избавиться от мозолей и бородавок, облысения, нарывов и гнойных ран.

 Традиция отмечания праздника включает обязательное употребление чеснока, как в сыром виде, так и приправой в блюде.

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Look Fashion
Добавить комментарий

Adblock
detector